ドメーヌ・デュ・ペルショワDOMAINE DU PERCHOIR
平均樹齢50年！
2018&2017 フェミナリーズ・コンクール金賞蔵！
トロフィー・リヨン ボジョレー・ヌーヴォー 金賞蔵！
etc…
私の情熱
私のワインは私の人生そのものです。
私は、父 エドモンドより 1986年にぶどう畑を引き継ぎ ました。 私は、一年一年を彼と彼との思い出に 捧げています。
私の地所は 「ゴールデン・ストー 「ン」エリアにある、 リエルグという小さな町の 丘の頂にあります。 ゴールデンというのは、 粘土質の石の色から つけられた名前です。 私の方針で、1ヘクタールあたり 30h以 下の非常に少ない生産量に押さえています。 コクと濃厚さを私の ワインに持たせたいためです。
2024年
ボジョレー・ヌーヴォー
ヴィエイユ・ヴィーニュ
毎年毎年、私はブドウが成長しワインを仕込むまでの手仕事が大好きです。ボジョレーの名にふさわしいワインを造り上げるために、私は全力を尽くしています。
ボジョレー・ヌーヴォーのグラス片手に、世界的なお祭りを楽しみましょう。
昨年までのヴェリタス試飲鑑定
昨年までのヴェリタス試飲鑑定
ペルショワ: いつもと違う大冒険をしたいアドベンチャー派
毎年グラマーな女豹、ペルショワは今年はどうしたことでしょう。
なんとマッチョ!
織りなす錦のようなきらびやかな香りとリッチさは、
ざっくり 切ったオレンジ、真っ赤なストロベリー、
少し酸味のニュアンス の赤すぐり、
なのに完熟メロンの甘いエッセンスを数滴。
グミキャンディの延べ板の厚み、
麝香となめし革の官能的な悩 ましさ。
果実のまとまりとカッチリとした立派な筋肉。
力のある 男っぽいまでの果汁だけで引き締まったドライ感。
隠れたセクシーさとマッチョがまとまり、
厚みのある口当たりに 横広がりの雄大な香りの豊かさのアンビバレンツなタフガイの魅力。
口蓋に広がる、 ほどよく脂肪質の丸くて濃くのある果実の凝縮感。
鼻腔を上昇してくる香りの粘りは、ブドウの品質がもう最高! に 達した証。
ドキドキワクワク、いつもと違う大冒険をしたいアドベンチャー 派はぜひ!
